A Faculdade de Tecnologia de Jahu – FATEC-JAHU é uma Instituição Pública de Ensino Superior que oferece cursos de graduação para formação de Tecnólogos, visando atender segmentos atuais e emergentes da atividade econômica. Missão: Promover a formação de cidadãos e profissionais altamente qualificados capazes de desenvolver a sociedade em todos os seus aspectos. Visão: Através do ensino, pesquisa e extensão, ser reconhecida pela comunidadecientífica e sociedade em geral, como um Centro de referência Tecnológica. Valores: Contribuir na formação de cidadãos e profissionais que tenham consciência ética, competência, responsabilidade e compromisso social. Ela pertence ao Centro Estadual de Educação Tecnológica “Paula Souza”, uma autarquia estadual ligada à Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico. O Centro Paula Souza administra 220 Escolas Técnicas Estaduais (ETECs) e 66 Faculdades de Tecnologia (FATECs) no Estado de São Paulo. A Faculdade de Tecnologia de Jahu foi criada pelo Decreto n.º 31.255, de 23 de fevereiro de 1990, retificado por publicação do D.O.E. de 01/03/1990. Pelo Decreto n.º 39.471, de 07 de novembro de 1994, foi dada nova redação a dispositivo que especifica do Decreto 31.255, de 23 de fevereiro de 1990. Está localizada no Município de Jaú, à Rua Frei Galvão, s/n.º, no Bairro Jardim Pedro Ometto. Cep: 17212-599.